Rezept #2: Griechischer Salat
Die Sonne scheint, es ist Wochenende und wir haben Lust uns das Urlaubsfeeling nach Hause zu holen. Was könnte da besser passen als ein Griechischer Salat? Der ist in 5 Minuten zubereitet, schmeckt frisch und lecker und ist auch noch gesund.
Das braucht ihr dazu:
- Tomaten
- Salatgurke
- Paprika (wenn man mag)
- Oliven
- Feta
- Rote Zwiebeln
- Olivenöl
- angeröstetes Brot
- Meersalz & Pfeffer
- getrockneter Thymian oder sonstige Bergkräuter
Und so einfach geht's:
Tomate, Gurke, Paprika und Feta in Würfel und Zwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben und vermischen. Dann mit Oliven, Olivenöl und Meersalz mischen. Mit Kräutern und Pfeffer würzen. Mit geröstetem Brot servieren.
Guten Appetit!